Margherita
7€Pomodoro, fior di latte, basilico. La prova del nove.
Pigneto · Roma
Pizzeria
Cupola
Sottile, croccante, romana
Forno a legna, impasto di 24 ore, birra alla spina. Dal 2011, tutte le sere tranne il lunedì.
Dove
Via Fanfulla da Lodi 24
Pigneto, Roma
Pigneto, Roma
Orari
Martedì – Domenica
19:00 – 24:00 Lunedì chiuso
19:00 – 24:00 Lunedì chiuso
Adesso
Chiuso
Dal forno
Le pizze
Impasto di 24 ore, cottura in due minuti. Sottile, con il bordo basso, come si fa a Roma.
Capricciosa
10€Carciofi, olive, prosciutto cotto, funghi. Tutto quanto.
- Marinara6€
- Diavola9€
- Patate e salsiccia10€
- Mortazza e stracciatella11€
Dal 2011
Il nome viene
dal forno
Fabio sta al forno, Luca in sala. Hanno aperto nel 2011 in un locale che prima era una ferramenta.
La cupola in rame l’hanno montata loro, in tre settimane. Da lì è venuto anche il nome. Da allora il forno non si è mai spento, tranne il lunedì.
La storia
Come arrivare
Al Pigneto,
dietro il mercato
- IndirizzoVia Fanfulla da Lodi 24, 00176 Roma
- MetroLinea C — Pigneto, 5 minuti a piedi
- Tram5, 14, 19 — fermata Prenestina/Ascoli Piceno
- ParcheggioStrisce blu su Via del Pigneto, gratis dopo le 20
Stasera
Un tavolo si trova
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